adjoint / adjointe de direction en hôtellerie

Réf. 908984 - publié le 10 septembre 2024

Informations générales

Missions

Dalmata Hospitality vous propose une offre d'emploi dans les domaines Administration, secrétariat, Accueil, Administration et gestion d'entreprise, économie, Comptabilité,... à Fresnes.

Missions Générales
• Assiste le directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation
• Participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe
• Est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients et est garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies
• Remplace le Directeur de l'hôtel en son absence
• Peut être amené à assurer une ou plusieurs missions transversales
 
Principales responsabilités
 
Relation client
• Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour
• Gestion des comportements et conflits
• Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate
• Transmets l'état d'esprit de la marque auprès de la clientèle
  
Management des équipes / implication transverse
• A la responsabilité managériale de l'ensemble des métiers de son périmètre
• Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences
 
Commercial / Vente
• Connait et s'implique dans l'environnement local de l'hôtel
• Participe à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents
• Contrôle la validité et la mise à jour des informations (descriptif, tarifs, ...) concernant son hôtel sur OPERA et les différents sites Web
• Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients
• Elabore conjointement avec le Directeur le plan d'action commercial de l'hôtel et est garant de sa mise en œuvre
 
Gestion
• Participe à l'élaboration et au suivi du budget de l'hôtel
• Participe aux propositions d’investissements
• Participe à l'analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires
• S'implique quotidiennement dans la gestion des ouvertures et fermetures dans OPERA, dans le respect du "mix clients", pour en optimiser le REVPAR
• Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu'elle soit conforme aux ratios établis
• Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité
• Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières
• Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel"

Profil

Femme ou homme de terrain ayant une expérience dans le secteur de l'hôtellerie, mobile en Île-de-France, avec un bon niveau d'anglais et la connaissance de l'espagnol étant un atout

Postuler

Nom du recruteur : Flatchr