commis de cuisine h/f

Réf. 899639 - publié le 3 septembre 2024

Informations générales

Missions

XTRAS vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Toulon.

* Assister les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, lavage des légumes, etc.).
* Participer à la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, rangement, etc.).
* Aider à la cuisson des aliments sous la supervision des chefs de partie.
* Dresser les plats selon les directives du chef ou du cuisinier.
* Maintenir un poste de travail propre et organisé tout au long du service.
* Nettoyer les équipements de cuisine, les ustensiles, et les surfaces de travail après chaque service.
* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aider à la gestion des stocks en vérifiant les livraisons et en stockant les marchandises.
* Contribuer au bon déroulement du service en étant polyvalent et réactif.

Profil

* Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires de base.
* Capacité à suivre des instructions précises et à travailler en équipe.
* Dynamisme et rapidité d'exécution, surtout en période de forte affluence.
* Motivation et volonté d'apprendre et de progresser dans le domaine culinaire.
* Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
* Bonne résistance physique et aptitude à travailler dans un environnement exigeant.

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Nom du recruteur : Flatchr