manager restauration rapide

Réf. 888496 - publié le 29 août 2024

Informations générales

Missions

Xtras - PepperD vous propose une offre d'emploi dans les domaines Commerce, Commercial, vente à Marseille.

* Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
* Gérer et former l'équipe en salle et en cuisine
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
* Maintenir un service client exceptionnel
* Gérer les stocks et les commandes de fournitures
* Analyser les performances financières et optimiser les coûts
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
* Développer des stratégies pour augmenter les ventes
* Organiser des événements promotionnels
* Assurer une communication fluide avec la direction

Profil

* Expérience de 2 ans minimum en gestion d'équipe dans la restauration rapide
* Excellentes compétences en leadership et en communication
* Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire /
* Sens du service client et du détail
* Capacités organisationnelles et de gestion du temps
* Esprit d'initiative et de résolution de problèmes
* Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés

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Nom du recruteur : Flatchr