opérateur de production (h/f)

Réf. 917818 - publié le 17 septembre 2024

Informations générales

Missions

La Compagnie des Desserts vous propose une offre d'emploi dans les domaines Sciences, technologies, Organisation et gestion de production à Caumont.

Un(e) Opérateur(trice) de Production – Fabrication des Mixs de Glaces
Type de contrat : CDD avec possibilité de CDI
Vos missions :
En tant qu'Opérateur(trice) de Production, vous intégrerez une équipe dynamique de 3 personnes et recevrez une formation complète au sein de notre entreprise. Vos missions seront les suivantes :
* Préparer et fabriquer les mixs de glaces selon les recettes et les process de production, en veillant à respecter les normes de qualité strictes de notre maison.
* Suivre attentivement les recettes et dosages pour garantir une qualité constante et optimale des glaces.
* Manipuler et transporter les matières premières, ainsi que les mixs de glaces finis, ce qui inclut le port de charges lourdes (entre 10 et 25 kg) de manière régulière.
* Contrôler et enregistrer les paramètres de fabrication, en réalisant des vérifications régulières pour assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
* Détecter et signaler immédiatement toute anomalie ou problème de qualité au cours de la production.
* Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé, en participant activement aux procédures de nettoyage de l'atelier.
* Assurer que l'atelier est toujours propre et bien organisé à la fin de chaque poste.

REF:SEC

Profil

Profil recherché :
Nous recherchons une personne avec un esprit d'équipe, autonome, minutieuse, et ayant un sens aigu du détail et de la qualité.
Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui et devenez un acteur clé dans la fabrication de nos glaces artisanales !

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Nom du recruteur : Flatchr