MAITRE D'HOTEL (H/F)

Réf. 981975 - publié le 7 octobre 2024

Informations générales

Missions

CRIT LYON Evenementiel vous propose une offre de job étudiant dans les domaines Restauration, tourisme, Entretien, plonge, Hôtellerie, Préparation, cuisine, Service en salle, barman(maid) à Lyon.

Nous recherchons actuellement un(e) Maitre d'Hôtel (H/F) dynamique et motivé(e) pour le compte de l'un de nos client.
Vous effectuerez des missions lors de conférences, séminaires et spectacles afin d'offrir un service de qualité et contribuer au succès des divers événements.

Vos missions consistent à:

- Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et superviser l'équipe pour assurer un service courtois et professionnel.
- Coordonner et superviser la mise en place des buffets et bars, en veillant à leur réapprovisionnement constant tout au long du service.
- Superviser la préparation des tables avant l'arrivée des clients, en s'assurant que chaque détail est soigné (dressage, décoration, propreté) et que les espaces de restauration restent impeccables tout au long de l'événement.
- Anticiper et répondre avec diligence aux demandes et attentes des clients, en s'assurant de leur satisfaction tout au long de l'expérience.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de tenue vestimentaire au sein de l'équipe, tout en maintenant des standards d'excellence pour offrir un service irréprochable.

Profil

Profil recherché :

- Expérience préalable en tant que Maitre d'Hôtel (H/F) est exigée.
- Supervision et gestion d'équipe
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations de stress.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Présentation soignée et attitude positive.
- Flexibilité horaire (disponibilité en semaine, les soirs, week-ends ET jours fériés).

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Nom du recruteur : CRIT LYON EVENT