Stage / césure ingénierie Etudes et procédés agroalimentaires

Réf. 859306 - publié le 22 août 2024

Informations générales

Missions

Lisaqua vous propose une offre de stage dans les domaines Agriculture, agroalimentaire, environnement , Agronomie, agriculture, Ecologie, environnement, Sciences... à Nantes.

Dans le cadre de projets de construction de fermes aquacoles en phase de définition puis d'exécution au sein de l'équipe ingénierie, tu seras en charge des études techniques de la ligne de production de gambas, de la récolte jusqu’au conditionnement des produits. Tes principales missions seront :

• Concevoir et sélectionner des nouvelles installations, développer des outils de dimensionnement des procédés, automatisation et mécanisation des opérations
• Définir des cahiers des charge pour les bureaux d’études, fournisseurs et sous-traitants partenaires
• Participer aux opérations d'élevage et de conditionnement sur l'unité pilote pour rester proche du terrain et intégrer le retour d'expérience dans la conception
• Définir et suivre des programmes de tests qualité produit et d'amélioration continue pour améliorer les performances du conditionnement
• Réaliser des reportings et suivis des plans d'actions et des plannings, animer des réunions de travail et de pilotage, rédiger des comptes-rendus
• Benchmarks et veille technologique sur des procédés aquacoles, agricoles et agroalimentaires
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil

• Formation : fin de formation ingénieur de type Bac +4 ou 5, généraliste ou spécialisation procédés alimentaires ou process industriels automatises
• Compétences en dessin CAO/DAO appréciées (type Sketch-up)
• Capacités d'écoute et d'adaptation sont un plus, l’envie d’apprendre également !
• Intérêt pour l’innovation et le monde des start-ups
• Autonomie et proactivité, rigueur, esprit d’analyse et de synthèse
• Aisance orale et rédactionnelle : français et anglais - échanges avec nos partenaires européens

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Nom du recruteur : Gabriel Boneu