Stagiaire Qualité F/H

Réf. 994978 - publié le 15 octobre 2024

Informations générales

Missions

ELIOR vous propose une offre de stage dans les domaines Hôtellerie-restauration, tourisme, Hôtellerie-restauration à Stains.

Entremets de Paris recrute un stagiaire Qualité H/F

Pour une durée de 6 mois

Janvier à juin 2025 (vous recherchez un stage de 6 mois)

Niveau MASTER 2

Poste basé à Stains (93)

Qui sommes-nous ?
Entremets de Paris est un site de fabrication industrielle de pâtisserie fraîche situé à Stains. Nous proposons une gamme variée de pâtisseries de qualité à notre clientèle. Nos pâtissiers disposent d'un laboratoire, où ils prennent le temps de fabriquer les produits avec soin.
Rejoindre Entremets de Paris, c'est rejoindre une équipe de passionné culinaire.
Venez manifester votre amour de la cuisine et du service, et contribuer à faire évoluer notre société.

Vous êtes rattaché(e) au Responsable Qualité au quotidien du poste, inspection terrain, suivi et application des BPH
-Révisions des documents du plan de maitrise sanitaire
- Met en oeuvre et contrôle l'application des procédures qualité
-Contrôle et analyse les bilans des analyses et audits de sites ; suit et anime les indicateurs qualité et sécurité alimentaire de son périmètre
- Supervise la mise en place de plans d'actions correctives et s'assure de leur efficacité

Qui sommes-nous ?
Entremets de Paris est un site de fabrication industrielle de pâtisserie fraîche situé à Stains. Nous proposons une gamme variée de pâtisseries de qualité à notre clientèle. Nos pâtissiers disposent d'un laboratoire, où ils prennent le temps de fabriquer les produits avec soin.
Rejoindre Entremets de Paris, c'est rejoindre une équipe de passionné culinaire.
Venez manifester votre amour de la cuisine et du service, et contribuer à faire évoluer notre société.

Profil

Vous préparez un MASTER 2 en spécialités QUALITE ET HYGIENE
Rigoureux
A l'écoute
Réactif

Postuler

Nom du recruteur : ELIOR