agent de service en restauration - plonge h/f

Réf. 981338 - publié le 7 octobre 2024

Informations générales

Missions

Crous de Bordeaux-Aquitaine vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Bordeaux.

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service à mi-temps pour son restaurant le Veracruz !
Horaires du lundi au vendredi 10h30-14h30
Le poste est situé sur la stand de la cafeteria. Ponctuellement, il peut remplacer ou aider les autres points de vente (caisse, service en chaine, plonge).
Activités principales:
* Dressage du stand cafétéria
* Vente des produits du stand
* Mise en place pour le lendemain
* Enregistrement des températures PMS pour le froid
* Nettoyage du stand
* Caisse Izly et CB
* Peut-être amené à servir au self
* Aide à la plonge au besoin

Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de service et d'entretien.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au prorata temporis.

Profil

Compétences attendues:
* Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
* Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
* Connaissance des techniques de manutention,
* Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
* Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur

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Nom du recruteur : Flatchr