agent de service en restauration - plonge h/f

Réf. 879213 - publié le 28 août 2024

Informations générales

Missions

Crous de Bordeaux-Aquitaine vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Pessac.

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service - plonge !

Sous l’autorité du directeur de l’unité de gestion de la cafétéria Le Forum,  l’agent assure les fonctions de plongeur.
Activités principales:
-          Ramasse et évacue les détritus
-          Fait la plonge de la vaisselle des étudiants ainsi que du matériel utilisé pour la préparation des repas.
-          Range le matériel de cuisine
-          Nettoie et entretient les matériels et les locaux dans le respect des protocoles
-          Nettoyage de la cour et des poubelles
-          Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés de la plonge.
-          Applique les normes d’hygiène et de sécurité
-          Rend compte immédiatement en cas de problème technique avec le matériel
-          Lorsque la continuité du service est engagée, l’agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration.
A la demande de sa hiérarchie, l’agent peut être amené à renforcer les équipes de la du RU2, Passerelle, ou de l’IEP pour assurer la continuité de service due aux étudiants
Amplitude horaire prévisionnelle : 35h/semaine
8h30/16h00 Peut changer selon les périodes basses et hautes
Horaires prévisionnels, susceptibles d’être modifiés

Profil

Compétences attendues:
-          Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
-          Connaissance des techniques et des protocoles de nettoyage
-          Connaissance des produits de nettoyage

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Nom du recruteur : Flatchr