assistant directeur - les fils à maman lille

Réf. 1301086 - publié le 7 mars 2025

Informations générales

Missions

Groupe la Bonbonnière vous propose une offre d'emploi dans les domaines Administration, secrétariat, Accueil, Administration et gestion d'entreprise, économie, Comptabilité,... à Lille.

- Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Superviser et former le personnel pour garantir un service de qualité.
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des stratégies commerciales.
- Assurer la satisfaction des clients en maintenant un service client exceptionnel.
- Gérer les stocks et les commandes en optimisant les coûts.
- Analyser les performances financières et proposer des améliorations.
- Coordonner la communication interne et externe pour promouvoir l’établissement.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil

- Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe
- Expérience avérée de 4 ans minimum dans un poste similaire
- Compétences en leadership et gestion d'équipe
- Excellente capacité organisationnelle et de gestion du temps
- Connaissance approfondie du secteur de la restauration
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion
- Aptitude à communiquer efficacement avec une grande variété d'interlocuteurs
- Sens du service client développé et souci du détail
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés

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Nom du recruteur : Flatchr