Barman H/F

Réf. 712274 - publié le 11 juin 2024

Informations générales

Missions

Bocca Mar vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Nice.

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar. 
 Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !
 Le JobGestion du Bar

S’occupe de la mise en place du bar
S’occupe de la fermeture du bar
Connaît les intitulés des mets et de tous les vins et cocktails
Prépare les commandes de cocktails, verre de vin, bouteilles...
S’assure de l’envoi des commandes en salle
Informe le Chef Barman des ruptures produits
Assure la transmission d’informations entre les différents barmans et les chefs de rang (rupture pendant le service)
Forme les commis de bar
Applique les consignes du responsable de bar


Hygiène et sécurité


Applique les consignes de sécurité élémentaires
Participe à l’entretien général de l’établissement


Stocks


Réceptionne et range les livraisons liquides​​

Profil

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration 
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel 
Organisation et rigueur 
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

Postuler

Nom du recruteur : Bocca Mar