barman h/f

Réf. 1149110 - publié le 13 décembre 2024

Informations générales

Missions

Le Fort Saint Laurent vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Lyon.

·       Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
·       Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
·       Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
·       Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
·       Fait de chaque client, un client unique
·       Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
·       Met en place et approvisionne le bar
·       Gère les stocks
·       Connaît tous les produits du bar et de la carte
·       Maîtrise les cocktails classiques
·   Gère les gros services
·       Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
·       Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
·       Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Profil

PROFIL


·       Esprit d’équipe
·       Sens de l'accueil, du service et de la qualité
·       Créateur d’ambiance et vendeur
·       Disponibilité et réactivité
·       Rigueur et organisation
·       Excellente présentation
·       Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
·       Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
·       Connaissance des alcools et de la législation à la vente

Postuler

Nom du recruteur : Flatchr