business manager

Réf. 1130153 - publié le 3 décembre 2024

Informations générales

Missions

Wasabi vous propose une offre d'emploi dans les domaines Administration, secrétariat, Accueil, Administration et gestion d'entreprise, économie, Comptabilité,... à Tresses.

Sous la responsabilité de la Direction Générale, le (a) Business Manager a comme principales missions :
Gestion opérationnelle
-Garantir les performances opérationnelles du secteur
- Veiller à la rentabilité du secteur en mettant en place des plans de production et des actions de suivi
-Garantir le respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire : Conformément à la réglementation en vigueur
-Garantir la bonne application de la politique achat de nos marques, du passage des commandes à l'approvisionnement
-Garantir le bon déroulé des ouvertures des corners du secteur
Management et ressources humaines
-Participer activement au recrutement des équipes de cuisine
-Assurer le bon fonctionnement de l'équipe
-Assurer la gestion du temps de travail
-Mettre en place des actions préventives ou correctives pour garantir l'excellence opérationnelle
Relation client et partenariat
-Assurer le rôle d'interface avec les direction de magasin, veiller à l'image de la marque
-Mener des points réguliers d'activité
-Participer à la mise en place d'animation des corners du secteur
-Participer à la mesure de satisfaction client
-Savoir être force de proposition au travers de retour terrain
Ce qu'on attend de vous :
Savoir
* piloter une unité de production (CA / masse salariale/marge)
* Manager une équipe multi zone
* Maîtriser la relation commerciale et la satisfaction client
* Appliquer et faire appliquer les process / méthodes internes
* Maîtriser les obligations légales élémentaires de gestion ( RH, Hygiène, sécurité et commerciale)
* Maîtriser les outils informatiques

Zone à couvrir :
Andernos, La teste de buche, Camblanes & Meynac, Léognan, Beguey, Talence, Mimizan, Soustons, St Pierre du Mont, Aire sur l'Adour

Profil

Votre profil :
Vous êtes doté d'une excellente expression écrite et oral , vous savez travailler en autonomie tout en aillant un très bon esprit d'équipe
La rigueur est votre meilleur atout et vous vous adaptez à toutes les situations,
Vous êtes faits pour la WasabiTeam

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Nom du recruteur : Flatchr