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SERVICES AUX ENTREPRISES - AUTRES TERTIAIRES

chef de cuisine h/f


Groupe Elite Restauration
Saint-Dizier

Réf. 1137404 - publié le 9 décembre 2024


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Informations générales

FONCTION

Services à la personne

EXPÉRIENCE

De 2 à 5 ans

TYPE DE CONTRAT

CDI

SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE

Services aux entreprises - Autres tertiaires

NIVEAU D'ÉTUDES

CAP/BEP

RÉMUNÉRATION

Selon profil



Missions

Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Saint-Dizier.

Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale à 30 min de Saint Dizier, nous recherchons un CHEF DE CUISINE en CDI- Temps Plein du lundi au vendredi.
Vos missions :
* Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion de la partie production froide / chaude, de la cuisine centrale
* Veiller au bon respect des normes HACCP, GERCM.....
* Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
* Manager son équipe



Profil

Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
SALAIRE FIXE sur 13 mois


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Nom du recruteur : Flatchr

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