chef de partie cdi (h/f)

Réf. 633035 - publié le 25 avril 2024

Informations générales

Missions

Groupe La Mère Poulard vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Le Mont-Saint-Michel.

Missions
Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de partie pour l’un de nos restaurants.
 
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Début du contrat : Dès que possible
Durée du travail : 39 heures par semaine
Horaires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 09h00 et 22h00
Localisation du poste : Le Mont-Saint-Michel
Rémunération brute mensuelle : A partir de 2 226 € selon profil
 
Rattaché(e) au Second de cuisine et au Chef de cuisine votre rôle sera de :
* Coordonner les employés de cuisine et les commis.
* Réaliser la mise en place du service.
* Préparer les plats dans le respect de la fiche technique du restaurant et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer à l’évolution des recettes.
* Participer à la gestion de l’inventaire.
* Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel.
* Organiser l’accueil et l’accompagnement des collaborateurs.

 
Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur les techniques de services attendues et nos procédures internes.

Profil

Profil recherché
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
* Vous aimez travailler en équipe.
* Vous êtes issu(e) d’une formation en Hôtellerie – Restauration.
* Une expérience significative sur le poste est souhaitée.

 
Nos avantages
* Logements du personnel situés à moins de 2 km de votre lieu de travail.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Absence de coupure sur la journée.
* Parking gratuit réservé aux salariés et navettes.
* Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise.
* Formations et évolutions professionnelles.
* Repas du personnel.
* Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d’acompte.

 
Pour en savoir plus sur notre Groupe, n’hésitez pas à faire un tour sur notre site internet :
 
Process de recrutement
 
Dès la réception de votre candidature, Morgane prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.
 
N’attendez plus, postulez !
L’équipe recrutement vous souhaite une bonne journée,

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Nom du recruteur : Flatchr