chef de partie h/f

Réf. 1146656 - publié le 11 décembre 2024

Informations générales

Missions

Grand Chemin vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Mantes-la-Jolie.

Nous recherchons plusieurs profils pour notre laboratoire (cuisine centrale) pour renforcer nos équipes :

CHEF DE PARTIE TRAITEUR (H/F)
 
Rattaché(e) au Chef de zone, vos principales fonctions et responsabilités sont :
* Participer à la préparation des produits des cartes de prestations livrées ;
* Préparation, confection de produits dans le respect des fiches techniques ;
* Respect des règles HACCP ;
* Assurer le suivi et le respect des fiches technique ;
* Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations
* Assurer la propreté du matériel et des locaux.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Profil

Formation en cuisine complétée d'une expérience significative en traiteur (2 à 3 ans minimum) et/ou restauration événementielle.

Compétences et qualités requises :
* Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
* Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
* Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent ;
* Esprit d'équipe.

Autres éléments :
* EXTRA/CDI à pouvoir dès que possible ;
* Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
* Les horaires peuvent variées selon l'activité :
* Horaires du matin : à partir de 6h ;
* Horaires de l'après-midi : à partir de 13h ;
* Rémunération :
* CDI : 2200 à 3000 € brut /mois selon profil et expérience
* Extra pour commencer : 12€ à 13,95 € brut/ heure, selon expérience et profil

Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique !
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Nom du recruteur : Flatchr