Boîte à outils
Découvrez notre sélection d'offres d'alternance pour la rentrée
- Publié le 30 juin 2024
BRACH PARIS
Paris
Réf. 719278 - publié le 13 juin 2024
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
Bac
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Missions
BRACH PARIS vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Paris.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de sa hiérarchie, vos missions seront :
- Contrôler la qualité des produits
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation
- Exécuter la production des mets
- Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie
- Veiller au respect des normes Barrière et HACCP.
Profil
Vous possédez une expérience significative en hôtellerie de luxe sur un poste équivalent.
Rigueur, efficacité et réactivité sont également vos atouts pour remplir pleinement vos missions.
Vous disposez d’excellentes connaissances des règles d’hygiènes HACCP et de sécurit
Une expérience dans un restaurant gastronomique, dans un palace, un hôtel 5 étoiles ou un diplôme de cuisine est primordial
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Nom du recruteur : Flatchr
