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SERVICES AUX ENTREPRISES - AUTRES TERTIAIRES

chef de partie h/f


Xtras - PepperD
Marseille

Réf. 982321 - publié le 7 octobre 2024


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Informations générales

FONCTION

Services à la personne

EXPÉRIENCE

De 1 à 2 ans

TYPE DE CONTRAT

CDI

SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE

Services aux entreprises - Autres tertiaires

NIVEAU D'ÉTUDES

3ème

RÉMUNÉRATION

25200€ / an



Missions

Xtras - PepperD vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Marseille.

* Gérer et organiser sa section de la cuisine (entrées, plats ou desserts)
* Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l'établissement
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks pour sa section
* Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats
* Encadrer et former les commis de cuisine de sa section


Profil

* Expérience en cuisine dans un poste similaire
* Connaissance des techniques de base et des différents postes en cuisine
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
* Sens de l'organisation et gestion du stress en situation de service
* Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends


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Nom du recruteur : Flatchr


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