Chef de partie (H/F) - L' Arlatan

Réf. 990135 - publié le 10 octobre 2024

Informations générales

Missions

L'Arlatan vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Arles.

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un Chef de partie qui aura pour missions de :

* Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts)
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine


Temps plein à 39h hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs, en semaine
Salaire : 28k€ + avantage en nature nourriture

Profil

Nous recherchons des candidats qui :

* possèdent une forte connaissance en pâtisserie
* savent utiliser et respecter les fiches techniques
* connaissent les techniques de base de cuisine
* appliquent les règles HACCP
* soient titulaires à minima d'un CAP cuisine

Si :

* vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire avec une forte appétence pour la pâtisserie
* vous êtes autonome dans l'exécution des recettes
* vous faîtes preuve de curiosité et d'organisation
* vous aimez travailler en équipe
* que la bonne humeur et la curiosité vous caractérisent

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre !!!

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Postuler

Nom du recruteur : L'Arlatan