Augmentation du Smic (et du salaire des alternants) de 2% le 1er novembre 2024
- 1 min
- Publié le 31 oct. 2024
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TOURISME - HÔTELLERIE - RESTAURATION - LOISIRS - HÔTELLERIE - RESTAURATION
Réf. 1053125 - publié le 31 octobre 2024
FONCTION
Restauration, hôtellerie, tourisme
EXPÉRIENCE
moins d'1 an - De 1 à 2 ans - De 2 à 5 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs - Hôtellerie - Restauration
NIVEAU D'ÉTUDES
Bac +5 - Bac +3 - Bac +2 - Bac - CAP/BEP - 3ème - Bac professionnel - Bac +4
RÉMUNÉRATION
12.22
LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Hôtellerie, Restauration à Bordeaux.
Pour son nouveau restaurant, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Chef de Partie H/F.
Sous la responsabilité du Chef de Restaurant, vous serez en charge des missions suivantes :
* Organiser et coordonner le travail du chef pour la préparation des aliments de la partie ;
* Préparer les mets et anticiper les préparations ;
* Assurer la présentation et le dressage des plats ;
* Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ;
* Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ;
* Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
Liste non exhaustive.
Poste à pourvoir début décembre 2024
Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures
Avantages :
* Abonnement TBM Pass Salarié,
* Prime de cooptation,
* CSE digital sans condition d'ancienneté,
* Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : *
Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
* Carte interactive des médecins de votre ville.
* Remboursement de soins sous 1h.
* Partenariat avec l’IOB de Bordeaux : *
Prise en charge ostéopathique avantageuse,
* Consultation ostéopathique unique à prix réduit,
* Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées.
Salaire Brut Mensuel : 2.340€ avant indemnités repas.
Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.
Compétences requises :
* Règles d'hygiène et normes,
* Maîtriser l’utilisation des équipements de cuisine,
* Gérer un espace de stockage (approvisionnements),
* Prise d’initiatives et autonomie,
* Travail en équipe,
* Adaptabilité au changement,
* Gestion des priorités,
* Rigueur,
* Organisation,
* Créativité.
Nom du recruteur : LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION