chef de rang h/f

Réf. 1057840 - publié le 5 novembre 2024

Informations générales

Missions

Xtras - PepperD vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Marseille.

- Assurer un service de qualité en salle pour une clientèle exigeante
- Coordonner et superviser l'équipe de serveurs
- Veiller à la mise en place et au dressage des tables
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus et boissons
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
- Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine
- Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'optimisation des ventes et au développement de la fidélisation client

Profil

- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne présentation et attitude professionnelle
- Capacité à gérer le stress et rester calme sous pression
- Connaissance des vins et des accords mets-vins
- Flexibilité horaire (travail en soirée et week-ends)

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Nom du recruteur : Flatchr