Chef(fe) cuisinier(e) en Crêperie

Réf. 727776 - publié le 18 juin 2024

Informations générales

Missions

La Pépiite vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Cergy.

Tes futures missions :

En tant que Chef(fe) Cuisinier(e), tu auras la responsabilité de la cuisine, incluant la préparation des plats, la gestion des stocks et l'élaboration des menus en collaboration avec la direction. Tu joueras un rôle clé dans le maintien de la qualité des plats et l'innovation de notre offre culinaire.

Tu seras notamment en charge des missions suivantes :

* Créer et préparer des recettes de crêpes, galettes et autres plats selon les standards de la maison ;
* Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Assurer l'entretien quotidien de la cuisine pour garantir un environnement de travail optimal ;
* Collaborer avec la direction pour les offres spéciales, les événements et les promotions ;
* Assurer le respect des coûts et de l'utilisation optimale des matières premières ;
* Gérer et développer une équipe de cuisine, incluant la formation, la coordination et l'évaluation des performances ;
* Contrôler et commander les stocks de manière efficace, incluant l'approvisionnement direct si nécessaire.

Ce que nous offrons :

* Un poste en CDI à temps plein (39h) ;
* La prise en charge de 50% du titre de transport ;
* L’obtention de la prime Macron d’environ 2000/an ;
* 3 semaines de congés en Août et 10 jours à Noël ;
* Des primes en fonction des résultats, de la propreté de la cuisine et du maintien du coût matière ;
* Une rémunération de 2300€ net fixe avec la possibilité d’avoir une évolution salariale rapidement ;

Profil

Profil recherché :

* Tu sais faire preuve de rigueur dans ton travail ;
* Tu as un excellent sens de l'organisation tu portes une attention particulière aux détails ;
* Tu es reconnu(e) pour ta bienveillance et le respect que tu portes à autrui ;
* Tu accordes une grande importance à la ponctualité ;
* Tu as l’esprit d’équipe ;
* Tu es flexible ;
* Tu as le sourire aux lèvres.

Le Permis (B) est obligatoire.

Enfin, tu es passionné(e) par la cuisine !

LABEL Crêpe est une entreprise qui propose de l’authenticité, un esprit traditionnel mais également de la créativité.

Vous aurez l’occasion de vivre une aventure unique auprès d’Anthony qui apporte avec lui son expérience, son savoir-faire, et les bases d'un nouveau concept original.

Process de recrutement :

* Tu commenceras le processus de recrutement en complétant le test AssessFirst qui te seras transmis par mail lorsque tu postuleras ;
* Un premier échange téléphonique avec Syndia, Responsable RH afin d'évaluer ta motivation, ton potentiel et tes attentes ;
* Un entretien visio toujours avec Syndia pour faire un peu plus connaissance et t’expliquer comment va se dérouler la suite du processus ;
* Mise en relation avec ton futur employeur - Le poste à pourvoir est situé à Cergy (95).

Postuler

Nom du recruteur : La Pépiite