chef.fe de rang (h/f)

Réf. 649889 - publié le 7 mai 2024

Informations générales

Missions

Okko Hotels vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Paris.

En étroite collaboration avec les équipes, vous développerez l’activité du restaurant selon les procédures et les valeurs de convivialité, générosité, modernité et sérénité.
 
En plus d’avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront :
 
Assurer les procédures opérationnelles
- Mise en place de la salle
- Assurer le service à table (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
- Application des règles d'hygiène et de sécurité
 
Responsabilité interne
- Suivi des stocks, assurer les inventaires
- Approvisionner et ranger les consommables
- Entretenir le matériel mis à disposition
- Être force de proposition pour améliorer l’organisation de l’établissement
 
Performance qualité
- Respecter les standards de qualité 4* de la marque
- Assurer la satisfaction du client
- Développer la fidélisation de la clientèle
 
 
 
 
 

Profil

Expérience et qualités requises :
·       Une expérience en service dans la restauration est fortement souhaitée
·       Langues Français, Anglais courant requis, une troisième langue est appréciée
·       Énergique, dynamique, organisé(e) et soucieux(se) du détail
·       Excellent relationnel, esprit d’équipe

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Nom du recruteur : Flatchr