Reportage
WorldSkills : quatre étudiants racontent leur préparation à la compétition mondiale des métiers
- 5 min
- Publié le 18 sept. 2024
Groupe Elite Restauration
Montereau-Fault-Yonne
Réf. 906073 - publié le 9 septembre 2024
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
2200€ / an
Missions
Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Montereau-Fault-Yonne.
Vos missions :
* Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site
* Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations
* Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
* Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
* Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget.....
* Assurer le relationnel client
* Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
Profil
Votre profil:
* Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 3 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
* Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe (3 personnes) .
* Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
* SALAIRE FIXE sur 13 mois + prime incitative aux résultats
* Primes de week-end
* Poste agent de maîtrise
* 10 RTT / an
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Nom du recruteur : Flatchr
