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SERVICES AUX ENTREPRISES - AUTRES TERTIAIRES

chef gérant


Groupe Elite Restauration
Saint-Valérien

Réf. 1061644 - publié le 8 novembre 2024


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Informations générales

FONCTION

Services à la personne

EXPÉRIENCE

De 2 à 5 ans

TYPE DE CONTRAT

CDI

SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE

Services aux entreprises - Autres tertiaires

NIVEAU D'ÉTUDES

CAP/BEP

RÉMUNÉRATION

2200€ / an



Missions

Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Saint-Valérien.

Vos missions :
* Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site
* Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations
* Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
* Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
* Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget.....
* Assurer le relationnel client
* Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)


Profil

Votre profil:
* Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 3 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
* Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe (3 personnes) .
* Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
* SALAIRE FIXE sur 13 mois + prime incitative aux résultats
* Primes de week-end
* Poste agent de maîtrise
* 10 RTT / an


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Nom du recruteur : Flatchr

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