commis de cuisine

Réf. 853469 - publié le 19 août 2024

Informations générales

Missions

XTRAS vous propose une offre d'emploi dans les domaines Commerce, Commercial, vente à Cabriès.

- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies
- Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
- Assistance au chef de cuisine dans les tâches quotidiennes
- Contrôle des stocks et gestion des commandes de fournitures
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration de nouveaux menus
- Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe
- Gestion des déchets et recyclage selon les directives de l'entreprise

Profil

- Expérience prouvée de 4 ans en cuisine professionnelle
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches
- Créativité et passion pour la cuisine
- Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique
- Maîtrise des outils et équipements de cuisine modernes
- Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps

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Nom du recruteur : Flatchr