commis de cuisine h/f

Réf. 621893 - publié le 19 avril 2024

Informations générales

Missions

Dokhan Luxury Hotels vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Paris.

- Préparation des ingrédients et mise en place des différents postes de travail
- Participer à la réalisation des plats et des recettes selon les indications du Chef de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits
- Suivre les consignes et les instructions du Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
- Aider à la mise en place et au rangement des livraisons et des commandes
- Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif

Profil

- Bac +2 en hôtellerie/restauration ou une formation équivalente
- Expérience de moins d'un an dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Polyvalence et aptitude à s'adapter à différents types de cuisine
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
- Réactivité et rapidité d'exécution
- Passion pour la gastronomie et la cuisine créative

Postuler

Nom du recruteur : Flatchr