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- Publié le 30 juin 2024
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SERVICES AUX ENTREPRISES - AUTRES TERTIAIRES
Réf. 743763 - publié le 27 juin 2024
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
24576€ / an
Brique House Brewery vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Bordeaux.
Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons un.e commis de cuisine H/F, motivé(e), passionné(e), pour notre taproom Backyard, Place des Quinconces !
Ton job chez nous : Tu fais partie intégrante de l’équipe en cuisine en aidant à préparer des plats et des pizzas délicieuses et gourmandes pour nos clients.
Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives !
Tes Missions :
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer des plats et pizza savoureuse et de haute qualité.
* Réalisation des préparations culinaires préliminaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc)
* Participer au dressage des recettes proposées à la carte du restaurant
* Savoir lire et respecter les fiches techniques recettes (grammages et process de fabrication)
* Dresser et envoyer l’ensemble des recettes proposées à la carte du restaurant
* Participer à la réception des marchandises ainsi qu’au nettoyage et rangement de l’environnement de cuisine
* Être prêt à aider l’équipe en cuisine dans toutes les tâches nécessaires.
* Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.
* Tu es issu.e d’une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
* Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires.
BRIQUE HOUSE c’est aussi :
* La chance de devenir un véritable héros culinaire et d'impressionner nos clients !
* La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans un lieu où l’excitation est constante.
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
* Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
* Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)
Modalités du poste :
* CDI 39H/semaine avec horaires en coupures
* Rémunération 2048 euros Brut/mois
Nom du recruteur : Flatchr