commis de salle h/f

Réf. 632210 - publié le 25 avril 2024

Informations générales

Missions

Dokhan Luxury Hotels vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Paris.

- Assurer le dressage des tables avant le service
- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et des boissons aux tables respectant les règles de courtoisie et de discrétion
- Veiller à la propreté des tables et de la salle pendant le service
- Débarrasser les tables et préparer la salle pour le service suivant
- Répondre aux demandes spécifiques des clients et anticiper leurs besoins
- Participer à la gestion des stocks et à la préparation des menus

Profil

- CAP ou BEP dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration
- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans en tant que commis de salle
- Excellente présentation et capacité à fournir un service client de qualité
- Dynamique, réactif(ve) et capable de gérer les situations stressantes
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef de salle
- Sens de l'organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches en même temps
- Flexibilité au niveau des horaires et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.

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Nom du recruteur : Flatchr