cuisinier

Réf. 1061703 - publié le 8 novembre 2024

Informations générales

Missions

Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Yssingeaux.

Nous recherchons pour notre filiale La Ferme de Lavée un(e) Cuisinier(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre cuisine centrale.
* Vous aurez pour missions principales de : .
* Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les fiches techniques établies.
* Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations culinaires.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
* Collaborer avec l'équipe pour garantir une production de qualité dans les délais impartis.
* Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine.

Profil

* Diplôme : CAP Cuisine ou équivalent (souhaité).
* Expérience : Première expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée.
* Compétences : Connaissance des normes HACCP, capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation.
* Qualités : Rigueur, autonomie, ponctualité, passion pour la cuisine.

organisation du travail sur 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, sans coupure.

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Nom du recruteur : Flatchr