cuisinier h/f

Réf. 899622 - publié le 3 septembre 2024

Informations générales

Missions

XTRAS vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Cabriès.

* Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies.
* Participer à la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, découpe, etc.).
* Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps de cuisson et les températures.
* Dresser les plats avec soin pour garantir une présentation attrayante.
* Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
* Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients (allergies, régimes spéciaux, etc.).

Profil

* Expérience de plusieurs années en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire.
* Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
* Capacité à travailler sous pression, notamment durant les périodes de forte affluence.
* Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de la cuisine.
* Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité constante des plats.
* Capacité à s'adapter aux changements de menu et à innover en cuisine.
* Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

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Nom du recruteur : Flatchr