directeur restaurant multisites - métropole lilloise

Réf. 1074753 - publié le 15 novembre 2024

Informations générales

Missions

Brique House Brewery vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Lille.

Nous sommes à la recherche de notre futur directeur restaurant multisites sur la métropole lilloise dans le cadre de notre développement !
Tes missions :
* Gestion opérationnel : Assurer le bon fonctionnement opérationnel et financier des restaurants en supervisant les équipes
* Mettre en oeuvre les objectifs stratégiques et opérationnels amorcés par le Responsable opérationnel
* Veiller au respect des processus administratifs, événementiels, RH, etc
* Assurer la liaison entre l'équipe managériale des restaurants et les fonctions supports, parties externes  pour aligner les objectifs et les stratégies
* Analyse de la performance et suivi budgétaire

Profil

Tu as le profil idéal pour nous si :
* Tu es passionné(e) par la restauration et tu bénéficie d'une expérience significative en gestion de restaurant, avec une forte compréhension des opérations de salle et de cuisine
* Tu es capable de motiver et de guider les équipes grâce à un leadership naturel
* Tu as d'excellentes capacités de communication
* Tu as un fort esprit d'initiative et tu sais t'ajuster aux imprévus


Brique House c'est aussi :
* Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis 
* La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans un lieu où l’excitation est constante. 
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms 😍

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Nom du recruteur : Flatchr