gouvernant(e) général(e) h/f

Réf. 878892 - publié le 28 août 2024

Informations générales

Missions

Les Iles Paul Ricard (SAHB) vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Six-Fours-les-Plages.

Rattaché(e) à notre Directrice de l’hébergement, vous aurez pour mission de gérer le département Housekeeping (L’hôtel hélios et ses 61 chambres, la lingerie, les lieux commun et les 150 appartements locatifs de l’île).
En véritable chef d'orchestre, vous coordonnez, dirigez et supervisez le travail de votre équipe composée d’une vingtaine de personnes en pleine saison. Vous contribuez à la satisfaction de nos clients grâce à la mise en place d’un service de qualité.  Vous participez également au développement de la qualité et de l’image de marque de l’hôtel tout gérant les coûts de fonctionnement de votre service.

📌 Vos responsabilités
* Vous veillez à la qualité de l’établissement en gérant la propreté des chambres, des appartements et des espaces communs :

* Participation à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie du département
* Mise en place des standards et procédures de qualité et suivi
* Mise en place de tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et d’actions coercitive
* Organisation et entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs
* Préparation en collaboration avec le service de la maintenance le rétroplanning des maintenances préventives (chambres, lieux communs et appartements)

 
* Vous managez et animez votre équipe :

* Recrutement et formation de l’ensemble du personnel du service Housekeeping avant chaque début de saison
* Accueil et intégration des nouveaux employés
* Gestion RH de l’équipe :  plannings de travail, suivi des heures, gestion des entretiens RH etc.
* Coordination des interventions de prestataires

 
* Vous gérez les coûts de fonctionnement de votre service :

* Participation à l’élaboration du budget annuel du service, suivi et analyse des ratios 
* Commande des approvisionnements en produits et matériels
* Contrôle des produits à la livraison (quantités, qualité, conditions de transports)
* Gestion et optimisation des stocks et agencement du stockage
* Recherche et sélection des fournisseurs

Profil

EXPÉRIENCE

Minimum 5 ans d’expérience sur une fonction similaire idéalement dans un resort /établissement saisonnier 4*.
La connaissance de l’activité séminaire serait un plus. 
 


COMPÉTENCES TECHNIQUES                                

Maîtriser les bonnes pratiques des normes d’hygiène
Maîtriser les procédures de nettoyage et d'entretien
 
Maîtriser l’outil l’informatique (Pack office), la connaissance de Protel est un atout
Maîtriser les fondamentaux en matière de gestion (stocks, achats, ratios...)
Maîtriser les bases du management
 


QUALITÉS REQUISES

 
Doté(e) d'un leadership naturel, vous aimez transmettre et partager votre savoir-faire avec vos équipes. Votre esprit d'équipe allié à votre attitude exemplaire et positive, vous permettent de fédérer vos équipes et créer une véritable cohésion.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre souci du détail et de la présentation.
Excellent communicant(e), vous menez à bien vos missions en collaboration avec l'ensemble des départements avec comme objectif : une île, une équipe!


 


📣 CONDITIONS :

Lieu de travail : Ile des Embiez (VAR- 83)
Contrat à durée indéterminée -
Statut Cadre au forfait avec RTT
Salaire à déterminer en fonction du profil
Avantage nourriture/ Carte bateau/ Accord d’intéressement/ Mutuelle d’entreprise
Autres avantages internes
Travail Week-end/jours fériés/en fonction de l'activité
 

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Nom du recruteur : Flatchr