Manager en restauration (H/F) - France

Réf. 1041990 - publié le 25 octobre 2024

Informations générales

Missions

OPENSOURCING E.C vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Rennes.

- Co-construire, avec le Directeur, les plans d'action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle
- Garantir au quotidien, par l'animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
- Constituer, manager et développer les équipes d'employés de restaurants
- Garantir l'excellence opérationnelle de son restaurant en s'assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
- Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
Assurer la préparation et l'animation des services

Profil

Expérience : Minimum ½ ans d'expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution

Savoir-être/Savoir faire : 

Rigueur et Exigence
Autonome
Dynamique
Opérationnel
Bienveillance
Bon relationnel
S'adapter à toutes situations
Résistance au stress


#ECFL32024

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Nom du recruteur : Chemouni Eva 2211