MANAGER H/F

Réf. 625716 - publié le 22 avril 2024

Informations générales

Missions

BISTROTS PAS PARISIENS vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Sèvres.

Découvrez Les Bistrots Pas Parisiens, une entreprise en pleine expansion dans le domaine de la restauration :

Envergure : avec 10 restaurants, une pâtisserie-boulangerie et un siège social, notre groupe est solidement établi et continue de croître.
Dynamisme : nous sommes constamment à la recherche de nouveaux talents pour accompagner notre développement continu.


Nous recherchons un Manager (H/F) compétent et passionné(e) pour rejoindre notre équipe sur Sèvres. Venez découvrir notre carte bistronomique signée par un chef étoilé. 
 
Vous aurez pour principales missions:


Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service,
Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité,
Participer au briefing des équipes,
Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
Former les chefs de rang/commis de salle,
Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.


Vous rêvez d'évolution et développement professionnel ? Rejoignez-nous !

Profil

Profil recherché : 

Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité.
Vous avez le sens de la relation client.
Manager de proximité vous maîtrisez parfaitement les règles en matière d'hygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires.


 

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Nom du recruteur : BISTROTS PAS PARISIENS