manager junior h/f - cdi

Réf. 699618 - publié le 4 juin 2024

Informations générales

Missions

Brique House Brewery vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Reims.

Brique House est à la recherche de ses Managers, des super-héros/super-héroïne de la gestion opérationnelle, pour l'ouverture de sa nouvelle taproom à Reims !

Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.

Tes Missions :
* Être un leader inspirant pour toute l'équipe, prendre des initiatives innovantes et assurer la gestion opérationnelle quotidienne du lieu en l'absence du directeur
* Etre un véritable chef d'orchestre opérationnel en dirigeant, coordonnant et participant au coup de feu avec les équipes de salle
* Garant de la satisfaction client ! Tu accordes une vigilance extrême au détail et accompagnes les équipes à suivre cette attitude
* Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses. Rigueur et précision !
* Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration). Chez Brique House la Star c’est l’équipe !
* Garantir la bonne application des pratiques d'hygiène au quotidien et le respect des règles de sécurité au travail.

Profil

Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
* Tu es issu(e) d’une formation hôtelière ou commerciale Bac + 2/ 3 et/ou tu justifies d’une expérience solide en restaurant rapide ou traditionnelle (200 cvts/ service) de 3 ans d'expérience minimum.
* Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
* Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!


Brique house c’est aussi : 
* Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis 
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
* Voyage à Londres au bout de 3 ans d'ancienneté (2 nuits)
* Voyage à New York au bout de 6 ans d'ancienneté (5 nuits)


Modalités du poste
* CDI 39H/semaine à pourvoir dès que possible
* 2 jours de repos consécutifs et un minimum de coupures
* Rémunération 2 419,34 € brut / mensuel

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Nom du recruteur : Flatchr