
Réf. 336046 - publié le 28 novembre 2023
manager restaurant - cdi
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
3ème
RÉMUNÉRATION
32400€ / an
Missions
Pokawa vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Lille.
MISSIONS
🍍Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;
🍍Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs ;
🍍 Animer et superviser les équipes pendant le service ;
🍍Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
🍍Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel ;
🍍Piloter et optimiser l’approvisionnement et la gestion des stocks ;
🍍Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;
🍍 Accompagner les équipes dans leurs souhaits d’évolution de carrière au sein de l’entreprise ;
🍍Suivre et analyser les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
Profil
PROFIL
🌊 Tu possèdes une première expérience réussie dans le domaine de la restauration en tant que Directeur / Manager ;
🌊 Tu es dynamique, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées ;
🌊 Tu dispose d’un véritable leadership auprès de tes équipes ;
🌊 Tu es organisé(e), rigoureux(euse) et à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité ;
🌊 Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice.
CONDITIONS
🌴Type de contrat : CDI
🌴Début : Dès que possible
🌴Disponibilité : semaine et week-end
🌴Lieu : Lille
AVANTAGES
☀️ Rémunération : A définir
☀️ Participation titre de transport (métro, RER, bus, tram)
☀️ Mutuelle d'entreprise
☀️ Formation interne
☀️ Possibilité d'évolution : Directeur Senior, Multisites, Opening Manager, etc.
Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature 🌴🍍
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Nom du recruteur : Flatchr