manager restauration rapide

Réf. 856991 - publié le 21 août 2024

Informations générales

Missions

Xtras - PepperD vous propose une offre d'emploi dans les domaines Commerce, Commercial, vente à Marseille.

- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
- Gérer et former l'équipe en salle et en cuisine
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir un service client exceptionnel
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures
- Analyser les performances financières et optimiser les coûts
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Développer des stratégies pour augmenter les ventes
- Organiser des événements promotionnels
- Assurer une communication fluide avec la direction

Profil

- Expérience de 2 ans minimum en gestion d'équipe dans la restauration rapide
- Excellentes compétences en leadership et en communication
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et du détail
- Capacités organisationnelles et de gestion du temps
- Esprit d'initiative et de résolution de problèmes
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés

Postuler

Nom du recruteur : Flatchr