Pâtisser Salé H/F

Réf. 1211347 - publié le 7 janvier 2025

Informations générales

Missions

MENWAY EMPLOI COMPIÈGNE vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Thourotte.

Votre mission :
Réaliser des créations de pâtisseries salées pour offrir à la clientèle des produits artisanaux de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :

* Préparation et cuisson de quiches, tourtes, pâtés en croûte, et autres créations salées.
* Mise en oeuvre de recettes existantes et proposition de nouvelles idées pour enrichir l'offre.
* Décoration et finition des produits pour une présentation soignée et appétissante.
* Gestion des stocks de matières premières et des commandes nécessaires à la production.
* Collaboration avec l'équipe en cuisine pour répondre aux attentes des clients et organiser les commandes spéciales.

Profil

Pour exceller dans ce poste, voici les atouts que nous recherchons :

* Expertise culinaire : maîtrise des techniques de pâtisserie salée et créativité dans les recettes.
* Sens de l'organisation : capacité à gérer plusieurs préparations tout en respectant les délais.
* Esprit d'équipe : travailler en harmonie avec l'équipe pour garantir une production fluide.
* Rigueur : respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Passion : véritable amour pour la gastronomie et l'envie de surprendre les clients avec des créations uniques.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

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Nom du recruteur : LAMARE Zoe