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TOURISME - HÔTELLERIE - RESTAURATION - LOISIRS - RESTAURATION

PATISSIER


Option Intérim
Mantes-la-Jolie

Réf. 1070376 - publié le 13 novembre 2024


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Informations générales

FONCTION

Restauration, hôtellerie, tourisme

EXPÉRIENCE

De 1 à 2 ans - De 2 à 5 ans

TYPE DE CONTRAT

Interim

SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE

Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs - Restauration

NIVEAU D'ÉTUDES

Bac +2 - CAP/BEP

RÉMUNÉRATION

12.50

PÉRIODE

1 mois



Missions

Option Intérim vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Mantes-la-Jolie.

Nous recherchons un pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe à Mantes-la-Jolie. Le candidat retenu sera responsable de la création, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et desserts de haute qualité. Ses principales missions incluront :

* Élaborer et créer de nouvelles recettes de pâtisseries et de desserts.
* Préparer et cuire les pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les normes de qualité de l'établissement.
* Assurer la présentation soignée et attrayante des produits finis.
* Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une offre cohérente et de qualité.
* Participer à la décoration et à la finition des pâtisseries et desserts.
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé.


Profil

Nous recherchons un candidat répondant aux critères suivants :

* Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
* Expérience significative en tant que pâtissier, de préférence dans un établissement de renom.
* Maîtrise des techniques de pâtisserie, viennoiserie et desserts.
* Créativité et passion pour l'innovation en pâtisserie.
* Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
* Sens du détail et souci de la perfection.
* Disponibilité et flexibilité pour travailler selon les besoins de l'établissement.

Si vous êtes un pâtissier expérimenté et passionné par votre métier, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour rejoindre notre établissement à Mantes-la-Jolie. Contribuez à notre succès en apportant votre expertise et votre créativité à notre équipe dynamique.


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Nom du recruteur : Option Intérim

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