pizzaiolo saison h/f

Réf. 635779 - publié le 29 avril 2024

Informations générales

Missions

Intercontinental Marseille - IHG vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Marseille.

L'InterContinental recherche son futur pizzaiolo pour la saison estivale !
Sur la terrasse de notre Bar Le Capian, vous réaliserez des pizzas devant les clients lors de nos après-midi et soirées d'été.

Vous avez pour mission de :

- Réaliser des pizzas devant le client avec un four électrique Scugnizzo Napoletano
- Suivre les recettes des garnitures en place
- Gérer le four et le poste d'envoi 
- Suivre les procédures de la cuisine
Vous devrez également :
- Venir en aide en cuisine si nécessaire
-Faire preuve d’initiative devant une demande des clients

Poste à pourvoir en contrat saisonnier à compter du 02/05/2024 pour 5 mois.

Profil

Vous avez une expérience confirmée à un poste de pizzaiolo en restaurant.
* Sens de la qualité, de l’excellence et du détail
* Connaissance et maitrise des procédures HACCP
* Connaissance et maitrise des normes de sécurité attenantes à une cuisine professionnelle

 
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés

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Nom du recruteur : Flatchr