préparateur.rice en boulangerie

Réf. 1124561 - publié le 28 novembre 2024

Informations générales

Missions

La Mie de Pain vous propose une offre d'emploi dans les domaines Sciences, technologies, Organisation et gestion de production à Cugnaux.

Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de préparateur.trice

Vous aurez les missions suivantes :
- Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc…
- Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées
- Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité
- Respecter les procédés d’utilisation des différents matériels
- Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité

Profil

Votre profil :
- S’impliquer dans son travail et au sein de l’entreprise : faire preuve de conscience professionnelle
- Savoir s’organiser et être méthodique, savoir gérer son temps, savoir définir des priorités et suivre un planning de tâches
- Être dynamique, réactif et flexible, savoir gérer les impondérables
- Être capable de travailler en équipe
- Être autonome et force de proposition
- Savoir adopter un comportement adapté en fonction des personnes et des situations : respect des lignes hiérarchiques

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Nom du recruteur : Flatchr