Responsable d'établissement, H/F, CDI - L'atelier des Chefs - Paris (75)

1 poste
emploi
Réf. 9824013 - Publié le 13 janvier 2020
Paris (75)
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Fonction

Restauration, hôtellerie, tourisme

Experience

De 2 à 5 ans

Type de contrat

CDI

Secteur d'activité de l'entreprise

Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs (Restauration, Tourisme, Loisirs)

Mission

Notre aventure vous fait saliver ? C’est un très bon début. Ici commence peut-être une grande histoire entre nous… 

- Pour vous : une mission qui vous ressemble, épanouissante, au sein d’une équipe très motivée. 

- Pour nous : vos qualités, votre motivation, votre implication feront de vous l’un des bâtisseurs de notre chouette projet… À vous d’apporter chaque jour votre grain de sel à l’irrésistible recette de L’atelier des Chefs !  

Mise en bouche

Leader européen des cours de cuisine, L’atelier des Chefs, c’est aussi des formations digitales aux CAP Cuisine et CAP Pâtissier, des cours de cuisine en ligne, des recettes ô combien gourmandes, des événements d’entreprise hauts en saveurs, du conseil culinaire pour de grandes marques … 

Il y a 15 ans (et oui, déjà !), Nicolas et François Bergerault ont eu le bon goût de lancer cette savoureuse épopée. Depuis, plus de 100 toqués de cuisine travaillent chaque jour pour « remettre les Français aux fourneaux » ! Finie la « cuisine corvée », bienvenue à la « cuisine plaisir ». Un pari réussi ! 


Finalement, rejoindre l'équipe de L’atelier des chefs, c’est quoi ? 
- Intégrer une entreprise leader dans son secteur d’activité… la classe !
- Participer à une aventure hors du commun
- Travailler avec une brigade de passionnés, jeunes, dynamiques, dans une super ambiance et avec des personnes talentueuses et hyper-motivées. Eh oui, on aime nos équipes !


Découvrez notre site Internet !


Description du poste

A la tête de votre atelier, vous serez :

Un cador de la vente
 
- Vous assurerez la prospection commerciale (cibles : entreprises, CE, agences de voyage, associations,...). Vous leur mettrez l’eau à la bouche comme personne.
- Vous mènerez la vente d’évènements d’exceptions auprès des entreprises de la région.
- Vous mettrez en place des actions commerciales sur votre zone de chalandise pour attirer tous les gourmands. 
- Vous dynamiserez vos ventes par des opérations de marketing local. 


Un expert du management

- Vous motiverez et stimulerez vos équipes avec votre enthousiasme et votre plus beau sourire
- Vous formerez et évaluerez vos collaborateurs
- Fédérateur, vous animerez et coordonnerez les équipes
- Vous respectez les politiques sociales et la réglementation du travail
- Chef d’orchestre...

Profil

Vos atouts pour rejoindre notre brigade

Vous êtes fait(e) pour nous si vous êtes issu(e) d’une Ecole de commerce ou d’une université de gestion et avez déjà exercé vos talents pendant 2 à 3 ans en tant que Manager dans un centre de profit. Vous êtes entrepreneur « junior » et vous voulez vous forger une expérience extrêmement enrichissante et formatrice ? Ça nous plaît aussi ! 

Le management, le sens du relationnel n’ont plus de secret pour vous ? L’organisation et le dynamisme commercial vous définissent ? You speak english very well ? Vous êtes malin(e), pa...

Durée

CDI. Dès que possible

Rémunération

1 539.42 €/mois net

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