RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Réf. 913368 - publié le 13 septembre 2024

Informations générales

Missions

RESO FRANCE vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à La Pommeraye.

Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer au sein d'un complexe hôtelier ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à La Pommeraye (49), à 25minutes d'Angers, nous recherchons :
Un·e responsable de salle H/F
Le poste est à pourvoir de suite en CDI.
Situé au coeur de l'Anjou entre Angers, Nantes et Cholet, ce village vacances vous invite à la détente, au bien-être lors d'un séjour en famille ou entre amis dans un endroit calme et reposant. Pour les amoureux de la nature, cet établissement se compose d'un hôtel et de cottages, le restaurant propose une formule déjeuner et est composé de 280 couverts dont 2 terrasses. Ils proposent des produits frais et de qualité.
Des séminaires/mariages/anniversaires et événements de tout genre peuvent être organisés au sein de l'établissement. En effet, il ya 16 salles ainsi qu'une salle de congrès.
Aussi, vos missions, seront les suivantes :
• Participer à la mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées pour des repas...). Service de nos clients individuels et groupes lors du service ou des événements particuliers.
• Participer à la mise en place des salles de réunions.
• Gérer l'ensemble des équipes en salle.
• Gérer l'organisation des événements (notamment le planning et les tâches des salariés)
• Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction client
• Appliquer les méthodes de travail,
• Traiter les demandes particulières des clients,
• Veiller à la tenue du matériel, au respect des règles hygiène et sécurité ainsi qu'au respect des procédures



Éléments contractuels :
• CDI
• Temps plein 39h/semaine
• Fourchette rémunération : 2700-3200€ brut mensuel
• Horaires de travail en continus ou en coupures en fonction de l'activité
• période de forte activité : JUI-JUILLET et SEPTEMBRE-OCTOBRE

Les avantages : 1 week-end par mois (voir plus en fonction de l'activité), prime mensuelle sur chiffre d'affaire, prime annuelle, mutuelle d'entreprise, parking gratuit, accès à une salle de musculation, tarifs préférentiels au centre aquatique et l'espace bien être, 2 semaines de congé l'été

Profil

Pour les rejoindre, les prérequis sont :
• Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les techniques de base de restauration, pour qu'elle offre un service de qualité aux clients et pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
• Savoir travailler en équipe et communiquer avec la cuisine, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée. De plus les responsables de l'établissement accordent une grande importance à l'esprit d'équipe ;
• Avoir un bon relationnel client, la clientèle étant majoritairement des habitués, il est indispensable pour vous de créer un lien avec elle ;
• Savoir conseiller les clients sur leur choix, raconter une histoire, faire vivre les plats, pour laisser aux clients un souvenir inoubliable de son expérience au sein de l'établissement.
• Savoir parler l'anglais est apprécié


On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné (e), vous avez à cœur de satisfaire le client, de créer un lien avec lui et vous avez une grande aisance relationnelle ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.

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Nom du recruteur : Beetween | Réf : knythq8f3e-1