responsable petits déjeuners, f/m, hôtel royal***** palace

Réf. 923517 - publié le 20 septembre 2024

Informations générales

Missions

Evian Resort vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Évian-les-Bains.

Nous recherchons notre futur responsable petits déjeuners pour rejoindre notre équipe restauration. Vous serez en charge de la préparation, de la mise en place et du service des petits déjeuners pour nos clients, tout en garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.
 
💥 Vos missions :
* Superviser l’équipe des petits déjeuners et organiser le planning de travail.
* Préparer et mettre en place le buffet de petits déjeuners selon les standards de l’établissement.
* Veiller à la satisfaction des clients en offrant un accueil chaleureux et un service attentionné.
* Assurer le réapprovisionnement des produits et veiller à la présentation soignée du buffet.
* Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
* Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l’amélioration continue des offres de petit-déjeuner en proposant de nouvelles idées et concepts.

Profil

 🎓Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
* Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
* Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
* Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
* Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.


1 poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir fin octobre

✔️ Vos avantages :
* 39h/semaine
* 13ème mois
* Prime d'intéressement
* Prime de transport
* Possibilité de logement durant la période d'essai
* Avantages nourritures
* Tenues fournies et blanchies
* Mutuelle d'entreprise



L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes !
Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.

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Nom du recruteur : Flatchr