Décryptage
Quelle insertion après une licence professionnelle ?
- 3 min
- Publié le 10 déc. 2024
Groupe Elite Restauration
Bray-sur-Seine
Réf. 1174772 - publié le 19 décembre 2024
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Missions
Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Bray-sur-Seine.
Vos missions sont les suivantes :
* Réaliser les recettes prévues à la carte ;
* Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire en MP pour l’élaboration des recettes ;
* Participer à la valorisation des menus ;
* Encadrer et suivre les productions culinaires ;
* Participer à l'élaboration des menus, des fiches techniques.
Profil
Vous êtes issus de la restauration traditionnelle / collective avec 2 années d'expérience en qualité de cuisinier ;
Vous êtes un excellent cuisinier tant sur la cuisine traditionnelle, du monde ou nouvelle,
Vous êtes méticuleux et soigneux ;
Vous maîtriser les normes HACCP
Expérience similaire + d'un an
1 jour de repos fixe par semaine - repos 1 weekend sur 2 - journée en continue
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Nom du recruteur : Flatchr
