Décryptage
Quelle insertion après une licence professionnelle ?
- 3 min
- Publié le 10 déc. 2024
La Scaleta
Blois
Réf. 1126898 - publié le 2 décembre 2024
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Missions
La Scaleta vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Blois.
En tant que Second de Cuisine, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
▶ Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
▶ Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza
▶ Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
▶ Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures
▶ Manager, motiver et animer son équipe
▶ Remplacer le Chef de cuisine
▶ Connaitre et appliquer les normes HACCP (Traqfood)
Profil
Pour mener à bien ce poste, il faudra :
✅ Avoir une expérience en tant que chef de partie de minimum 2 ans
✅ Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
✅ Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d’équipe
Vous serez accompagné et formé pendant votre période d’intégration.
Évolution possible et encouragée ! 🚀
✅ Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
✅ Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
✅ 2 jours de repos consécutifs
✅ 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
✅ Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
✅ Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
✅ Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
🚩 Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
🚩 Salaire : à partir de 2100€ bruts/mois (pour 39h), selon expérience.
🚩 Expérience : au moins 2 ans sur poste équivalent
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Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 16 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois.
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Nom du recruteur : Flatchr
