ME AND MY BOSS
Directeur de Restaurant H/F
Fonction
Salle
Contrat
CDI
Politique de télétravail
Pas de télétravail
Expérience
< 1 an
Formation
Sans diplĂŽme
Temps de travail
Temps plein
Qui sommes-nous ?
Si vous cherchez un poste oĂč chaque journĂ©e ressemble Ă une nouvelle manche, avec son lot de dĂ©fis, d'adrĂ©naline et de belles victoires collectives, alors restez avec nous⊠On pourrait bien faire Ă©quipe !
đ Moi, c'est Rodolphe â et ici, tout le monde m'appelle par mon prĂ©nom ! J'ai dĂ©jĂ deux restaurants et un projet ambitieux en construction : un tout nouvel Ă©tablissement qui ouvrira ses portes en juin 2025. Un restaurant-bar Ă l'esprit italo-corse, oĂč tout est fait maison avec des produits frais et de saison. Bref, un concept solide, prĂȘt Ă ĂȘtre lancé⊠mais il manque un chef d'orchestre.
Description du poste
Faire de ce restaurant une rĂ©fĂ©rence, en alliant excellence culinaire, expĂ©rience client et performance opĂ©rationnelle. ConcrĂštement, il faudra ĂȘtre partout Ă la fois : sur le terrain avec les Ă©quipes, dans la gestion pour optimiser le service, dans le dĂ©veloppement pour fidĂ©liser et attirer une clientĂšle exigeante. C'est un vrai poste de capitaine : motiver, organiser, anticiper et, surtout, toujours chercher Ă faire mieux.
Profil recherché
Un bon leader, c'est comme un bon joueur de tennis : il sait s'adapter, lire le jeu, ajuster sa stratĂ©gie et ne jamais sous-estimer son adversaire (mĂȘme quand il s'agit d'un lundi soir un peu mouâŠ). Ici, l'humilitĂ© est aussi essentielle que l'ambition. On aime ceux qui se retroussent les manches et prennent des dĂ©cisions, mais toujours avec un vrai esprit d'Ă©quipe.
đ PrĂȘt(e) Ă entrer sur le terrain ?
Stop Ă la lettre de motivation ! Nous proposons une nouvelle mĂ©thode de recrutement dont le principe repose sur le concept du « donnant-donnant » : En rĂ©sumĂ©, vous rĂ©pondez Ă 5 questions et en retour vous avez 5 indices sur le poste, la sociĂ©tĂ©, l'enseigneâŠ
La démarche est strictement CONFIDENTIELLE et une fois l'identité de l'entreprise
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ME AND MY BOSS
Secteur
Accompagnement d'entreprises
Bureaux
Rennes, Janzé, Bourg-en-Bresse, Moulins, ...
Langue
đ«đ· Français
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