Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

Vous serez rattaché(e) à la Directrice Commerciale du Pavillon Ledoyen. Le/La stagiaire commercial(e) aura pour principales responsabilités les missions suivantes :

• Accueillir les clients lors des événements ;

• Gestion administrative du département commercial ;

• Prendre en charge les demandes clients par email et par téléphone ;

• Elaborer et faire le suivi des devis en collaboration avec l'équipe commerciale ;

• Rédiger et communiquer les fiches de fonction des événements du Pavillon Ledoyen ;

• Etre en relation avec les prestataires extérieurs pour l'organisation des événements.

Liste non-exhaustive

• Issu(e) d’un Bac+2/3 d’une école de commerce avec bonne notion en gestion hôtelière/restauration ;

• Une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration est appréciée ;

• Maitrise de la langue anglaise souhaitée ;

• Organisé(e), polyvalent(e), dynamique.