agent de fabrication agroalimentaire - CRIT Issoire - Saint-Nectaire (63)

1 poste
job
Réf. 9758431 - Publié le 31 juillet 2019
Saint-Nectaire (63)
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Domaine d'activité

Manutention (Emplois dans l'industrie)

Mission

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Des équipes à votre service, prêtes à contribuer à votre réussite professionnelle.

Vous contribuez à la transformation du lait en fromage, du départ de la cuve jusqu'à l'affinage.
Vous travaillé sur ligne de fabrication , vous connaissez le moulage, l'égouttage, les retournements et l'affinage des fromages.

Vous serez peut-être amené à effectuer des contrôles. Ces derniers sont d'une extrême importance dans les étapes du processus agroalimentaire. Votre sens de l'observation et de l'analyse sera également utile et nécessaire dans la détection d'incidents ou d'anomalies. Vous devez être à même d'interpréter les données transmises.

Profil

Une des qualités indispensables est la mise en pratique des normes de quantité et de qualité. Vous devez être rigoureux sur les règles d'hygiène alimentaire.


Le travail est posté en 3*8

Vous avez une formation initiale en agroalimentaire ou êtes issu d'un environnement agricole. Idéalement vous connaissez le lait et les techniques de fabrication du lait.

Durée

De 1 à 6 mois