Assistant manager Restauration PAUL F/H - AREAS - Bordeaux (33)

1 poste
job
Réf. 9780296 - Publié le 19 septembre 2019
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Domaine d'activité

Restauration, tourisme (Hôtellerie)

Mission

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à coeur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !

N'attendez plus, postulez !

En tant qu'Assistant Manager de Restauration Rapide, vous aurez en charge la gestion opérationnelle de l'établissement Paul sur la Gare de Bordeaux, et aurez en charge l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.

Vous aurez la responsabilité de la gestion opérationnelle des postes de travail et contribuez au
développement des ventes en garantissant une excellente expérience client.
Vous animez, manager et encadrez une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des
personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil.
Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, vous vous assurez de la bonne
application par toutes et tous et participez au développement des compétences des collaborateurs (ices)
placés sous votre responsabilité.
Vous assistez, soutenez et mettez en place les directives
Vous êtes force de proposition et êtes le relais d'information
Vous formez et encadrez des salariés en faisant preuve de symétrie des attention pour atteindre les objectifs
commerciaux et opérationnels du restaurant.
Vous faites preuve d'exemplarité et êtes en mesure de fédérer et de mobiliser les équipes.
Vous gérez les réclamations, remarques et suggestions de la clientèle et les éventuels incidents.
Rémunération 1600-1650EUR bruts mensuels

Profil

Titulaire d'un Bac+ 2 en Gestion, Hôtellerie, Restauration ou Distribution, vous avez une année minimum d'expérience en terme d'encadrement de préférence dans la restauration et / ou le commerce.
Courtois (se), souriant (e), coopératif (ve), calme et posé (e), vous avez le sens commercial et le sens du service à la clientèle.
Vous avez le sens du travail en équipe et laissez de la place à l'initiative de vos collaborateurs en les
encourageant dans le respect des règles établies.
Enthousiaste, dynamique, organisé (e), autonome, impliqué (e), , rigoureux (se) et persévérant (e), vous faites preuve de qualités relationnelles et managériales qui vous permettent de communiquer avec vos équipes pour atteindre les objectifs fixés.

Durée

Indéterminé